Pa de motlle esponjós

Recepta a la Panificadora

Ingredients:

• 180gr d’aigua tèbia
• 185gr de llet
• 25gr de mantega desfeta
• 12gr de llevat fresc
• 20gr de sucre
• 500gr de farina de força
• 9gr de sal

Preparació:

1. Posem a la panificadora l’aigua, la llet, la mantega desfeta i el llevat fresc.
2. Hi afegim el sucre, la farina de força i la sal.
3. Programem «Esponjoso» i esperem que finalitzi.

IMPORTANT: Treure les aspes quan hagi finalitzat la funció d’amassar.