Cheescake d’Oreo

• 20 galetes Oreo
• 40-50gr mantega

1 – Traiem la crema de les galetes oreo i les triturem.

2 – Desfem la mantega al microones i la barregem amb les galetes triturades.

3 – Engrassem la base d’un motlle de 20cm i hi afegim la barreja. Al forn 10 minuts.

1 – Barregem el sucre amb la maizena fins que no quedi cap grumull.

2 – Batem el formatge amb la crema de les galetes fins que no hi hagi grumulls.

3 – Hi afegim la barreja del sucre amb la maizena.

4 – Hi afegim els ous, un a un, fins que estiguin ben incorporats.

5 – Hi integrem la nata líquida i l’essència de vainilla, i seguim batent.

6 – Incorporem les galetes Oreo, tallades a trossets petits, i remenem fins que estiguin ben repartides.

7 – Afegim la barreja a la base i al forn uns 45 minuts. Una vegada retirem, deixem refredar el pastís i el posem a la nevera 24 hores abans de servir.

8 – Triturem la resta de galetes Oreo, i decorem al gust.