Recepta a la Monsieur Cuisine Ingredients: 400 gr boniato 400 gr patates 250 ml llet 50 gr mantega Sal, pebre i nou moscada Preparació: 1.- Posem a la cistella el boniato i la patata pelades i tallades. Hi afegim 500 ml d’aigua freda. Programem 15 min a funció «Vaporera«. 2.- Passada l’estona, traiem l’aigua restantSigue leyendo «Puré de boniato i patata»
Archivo de categoría: Monsieur Cuisine
Hummus de cigrons
Recepta a la Monsieur Cuisine Ingredients: 300gr de cigrons cuits 60gr del caldo dels cigrons 40gr d’oli d’oliva 35gr de llavors de sèsam 20ml de suc de llimona 1/2 cdta de sal Preparació: 1.- Posem a la màquina les llavors de sèsam i les triturem amb la funció de turbo, unes tres repeticions de 6Sigue leyendo «Hummus de cigrons»
Sucre glacé
Recepta a la Monsieur Cuisine Ingredients: 200gr de sucre blanc Preparació: 1.- Posem el sucre a la màquina i programem 1 minut a velocitat 10. 2.- Un cop passada l’estona, traiem el sucre glacé i ja podem utilitzar-lo.
Xurros
Recepta a la Monsieur Cuisine Ingredients: 200gr de farina 320ml d’aigua 1/ cdta de sal 1 cdta de llevat Preparació: 1.- Posem en un bol la farina, la sal i el llevat, i reservem. 2.- Introduïm l’aigua a la màquina, i programem 4 minuts, velocitat 1 i temperatura 100º. 3.- Un cop finalitzi el temps,Sigue leyendo «Xurros»
Les meves receptes de cuina 