Recepta a la Panificadora Ingredients: 350ml d’aigua tèbia 15gr llevat fresc 3 cds d’oli d’oliva 500gr farina integral d’espelta 15gr sal Preparació: 1.- Col·loquem tots els ingredients a la panificadora, seguint l’ordre de la llista, i iniciem programa «Integral» (en el meu cas el número 3). 2.- Un cop passada l’estona, el pa estarà llest.Sigue leyendo «Pa integral esponjós»
Archivo de categoría: Panificadora
Iogurt de soja
Recepta a la panificadora Ingredients: 125gr de iogurt de soja 800ml de llet de soja Preparació: 1.- Barregem el iogurt amb la llet fins que s’incorporin. 2.- Posem la massa a la panificadora, i iniciem el programa «Iogurt», que té una durada de 8 hores. IMPORTANT: Treure les aspes de la panificadora. 3.- Passada l’estona,Sigue leyendo «Iogurt de soja»
Coca de crema
Recepta a la panificadora Ingredients: Per a la massa: 250gr de farina de força 50gr de sucre 3gr de sal 1 ou 25gr de llevat fresc 25gr de mantega 60ml de llet 1cdta d’essència de vainilla Per a la crema pastissera: 500ml de llet 4 rovells d’ou 250gr de sucre 80gr de Maizena 1 cdaSigue leyendo «Coca de crema»
Crema pastissera
Recepta a la panificadora Ingredients: 4 rovells d’ou 500ml de llet 125gr de sucre 40gr de maizena 1 cda de canyella en pols 1 cdta d’essència de vainilla Preparació: 1.- Posem a la panificadora tots els ingredients, seguint l’ordre de la llista. 2.- Iniciem el programa de «Melmelada» i, un cop passats 40 minuts, pausemSigue leyendo «Crema pastissera»
Pa de motlle esponjós
Recepta a la Panificadora Ingredients: 180gr d’aigua tèbia 185gr de llet 25gr de mantega desfeta 12gr de llevat fresc 20gr de sucre 500gr de farina de força 9gr de sal Preparació: Posem a la panificadora l’aigua, la llet, la mantega desfeta i el llevat fresc. Hi afegim el sucre, la farina de força i laSigue leyendo «Pa de motlle esponjós»
Pa integral 0%
Recepta a la Panificadora Ingredients: 300ml d’aigua tèbia 10gr de llevat fresc Un raig d’oli d’oliva 500gr de farina intengral d’espelta 5gr de sal Preparació: 1.- Posem a la panificador l’aigua, l’oli d’oliva i el llevat fresc. 2.- Hi afegim la farina i la sal. 3.- Programem la panificadora a «Integral» i esperem que finalitziSigue leyendo «Pa integral 0%»
Melmelada de fruits vermells
Recepta a la panificadora Ingredients: 300gr de fruits vermells 125gr de sucre blanc Suc d’1 llimona Preparació: 1.- Col·loquem a la panificadora els fruits vermells, el sucre i el suc de llimona. Iniciem el programa de «Melmelada». 2.- Un cop hagi finalitzat el programa, traiem la melmelada i, si volem que no hi quedin grumulls,Sigue leyendo «Melmelada de fruits vermells»
